POLLO AL HORNO CON VINO BLANCO (RECETA GANADORA I CONCURSO QUERIDA CARMEN)

Ingredientes

8 muslitos de pollo (unos 3,50 €)

4 patatas blancas

1 zanahoria

2 tomates maduros

1 cebolla

1 vaso de vino blanco

sal y hierbas de provenza

Aceite de oliva

Modo de Preparación

En una fuente apta para horno, colocar las patatas cortadas a rodajas de máximo 1 dedo de grosor.

Echarle sun chorro de aceite generoso y sal.

Cortar a dados los tomates y la zanahoria y la cebolla a rodajas.

Poner los muslitos de pollo, echar el vaso de vino blanco y meter en el horno durante 1h-1h30 (en función de lo hecha que te guste la carne).

De vez en cuando darle la vuelta a los muslitos para que se hagan por los 2 lados.

Tiempo de preparación

1'30- 2h.

Raciones

4

Precio aproximado

6

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