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El risotto es un gran plato de la gastronomía universal. Sus orígenes se remontan al año 1574 en la ciudad de Milán y recaen en la dedicación y el amor de un artista que trabajaba los vitrales del Duomo.

Otra obra de arte que los italianos afirman que debe quedar mantecato (cremoso), legato (los granos separados pero unidos por la crema) y all’onda (suavemente extendido en el plato). Cuando el arroz absorbe el sabor de las setas y se le añade queso y azafrán, cobra color a oro y desprende aromas de paisajes entre el Piamonte y la Lombardía, pasados por la cazuela de la mamma..

Ingredientes:  Contenido de la lata 84,5%: Caldo  de pollo y verduras (agua, carne de pollo 8,5%, patata, cebolla, puerro, zanahoria, aceite de oliva, APIO, ajo y col),  setas 10% (Boletus Edulis), cebolla, nata (LECHE Y SUS DERIVADOS), LECHE y LECHE en polvo, mantequilla (LECHE Y SUS DERIVADOS), aceite de oliva y sal. CONTENIDO DE LA BOLSA 15,5%: Arroz Carnaroli.
> PUEDE CONTENER TRAZAS DE GLUTEN, PESCADO, CRUSTÁCEOS Y MOLUSCOS <

Formatos disponibles: Pack Kit (tubo + caldo en lata + arroz) y Pack Solo Lata (caldo en lata).

¡Prepararlo es cocer y cantar! Volcar el contenido de la lata en una cazuela. Poner al fuego hasta que arranque a hervir. Añadir el arroz y mantener una ebullición suave durante 20 minutos, removiendo de vez en cuando según gusto de cada uno. Dejar reposar 2-3 minutos.

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Place setting with plate, knife and fork